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Penfolds Bin 407 Cabernet - Vinho Tinto

Vendedor: Velvet Bull Portugal
D1206
2009
Cabernet Sauvignon
Penfolds, South Australia
750
Stock Icon
65,35 €
Desde: 6 uni. 64,05 €
Desde: 12 uni. 62,74 €
Notas do Produtor:
Este texto foi obtido por tradução automática, pode conter incorrecções.
Bin 407 é Penfolds Grange Cabernet Sauvignon equivalentes: fruta madura, com sabor intenso; completar a fermentação e maturação em barricas de carvalho americano novo, totalmente expressando um entendimento Penfolds de vinha múltiplos, fruto de multi-região sourcing. Nomeado por um ex-comerciante Qantas, Bin 407 foi vintaged em 1964. O vinho não foi feito 1970-1975 (quando o foco mudou para Bin 389), nem em 1981, 1995, 2000 ou 2003 (quando os frutos do estilo e qualidade necessárias não estava disponível). Encorpado e com potencial cellaring comprovada, Bin 707 tem um lugar seguro entre as fileiras dos melhores Cabernets Austrália.
COR Impenetrável preto com uma concessão de púrpura na borda
.
NOSE saturadas sabores de frutas escuras de amora / fusível amora com notas de chocolate amargo, Ribena e alcaçuz. A espiga 'chocolate' se desenrola com o ar, revelando cacau (Mocha Quénia) e licor de cereja componentes. O manifesto, a contribuição aromática do lendário antigo Kalimna, Bloco 42 vinha oferece alma, pureza e caráter. A (100% novo) A contribuição de carvalho é apenas de interesse acadêmico - completamente absorvida
PALATO O paladar apresenta uma oscilação e justaposição entre uma impressão de solidez, assertiva e musculares, e, posteriormente, uma opulenta. , saturados e suculenta comportamento. Blackberry e sabores de frutas loganberry deslizar um contínuo apoio de tanino e de carvalho para revelar uma profunda sinergia de Blackforest bolo e pudim de sabores pão de manteiga. O que é prometido no nariz é revelado no palato -. Percepções entregues
VINTAGE CONDIÇÕES A vindima de 2005 foi de uma qualidade consistente em todas as regiões. Favorável condições sazonais - particularmente temperaturas amenas, com poucas sustentada períodos quentes e chuvas moderadas e geralmente bem-cronometrada - resultou na alta qualidade e constante amadurecimento dos frutos, com o pleno desenvolvimento de personagens varietal.

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