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Quinta do Côa - Vinho Tinto

Vendedor: Velvet Bull Portugal
D0720
2013
Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional
Quinta do Côa, Douro
750
Stock Icon
9,63 €
Promoção: 12-=-7%
NOTAS DO PRODUTOR 2008

Uvas
Foram vinificadas na nossa adega da Quinta das Marvalhas, em Almendra, em pleno coração do Douro Superior.
Seleccionámos uvas das castas Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional entre a produção desta quinta.
Usámos cerca 1/3 de cada casta, procurando as notas especiadas e os taninos firmes da Tinta Roriz, as notas de esteva e os taninos suaves da Touriga Franca, completados pela complexidade de aromas de frutos pretos e silvestres, de notas florais e frescas muito marcadas da Touriga Nacional do Douro Superior.
Colheita
O ano de 2008 foi muito fresco, com vinhos em geral medianamente estruturados mas muito elegantes, alguma chuva que se fez sentir na vindima forçou a antecipação da mesma, levando a que tivessem entrado na adega algumas uvas que teriam ganho ainda se tivessem ficado na vinha.
Tintos medianamente estruturados, mas muito elegantes e frescos, com notas de frutos pretos e especiarias.
Notas de Prova
Aroma com notas de frutos silvestres e especiarias, com final prolongado e elegante, com notas de "liquorice".
Este vinho acompanha pratos tradicionais da cozinha portuguesa, carnes, peixes no forno, fumeiro, além de cozinha muito condimentada, excelente com pratos de caril.
Servir entre os 15 e os 16°C.

NOTAS DO PRODUTOR 2007

Seleccionámos uvas das castas Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional nas nossas quintas.
Usámos cerca 1/3 de cada casta, procurando as notas especiadas e os taninos firmes da Tinta Roriz, as notas de esteva e os taninos suaves da Touriga Franca, completados pela complexidade de aromas de frutos pretos e silvestres, de notas florais e frescas muito marcadas da Touriga Nacional do Douro Superior.
No nariz, muito fresco e elegante com notas de frutos pretos silvestres e cerejas pretas em equilíbrio com sedutoras nuances de “liquorice”, sendo o aroma complexado pelas muito discretas notas de madeira.
Na boca é quente e especiado com taninos firmes de textura suave, final muito persistente.
Este vinho acompanha carnes, queijos e cozinha mediterrânica em geral.
Servir entre os 15 e os 16°C.
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