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Monte Velho - Vinho Branco

Vendedor: Velvet Bull Portugal
D0878
2015
Antão Vaz, Roupeiro, Perrum
Herdade do Esporão, Alentejo
750
Stock Icon
4,01 €
Desde: 6 uni. 3,94 €
Desde: 12 uni. 3,86 €
Monte Velho

Filosofia
Um vinho para todas as ocasiões. Com perfil equilibrado e gastronómico, retrata os melhores aromas e sabores das uvas alentejanas.

Ano de Colheita
Intempéries e oscilações da temperatura e humidade fora de época resultaram em baixa produção. O Verão ameno, com as noites bastante frescas proporcionou uvas de boa qualidade.

Viticultura
Geologia do Solo
Natureza granítica/xistosa, estrutura franco-argilosa.

Idade das Vinhas
15 anos.

Castas
Antão Vaz, Roupeiro, Perrum.

Vinificação
Desengace, choque térmico, prensagem, decantação do mosto, fermentação com temperaturas controladas em cubas de inox, centrifugação, estabilização, filtração.

Informação técnica Álcool / Volume
13,5%

Enólogos
David Baverstock e Sandra Alves.

Cor
Aspecto cristalino, cor citrina.

Aroma
Frutado com notas de pêssegos brancos conjugadas com a frescura de casca da laranja.

Palato
Suculento, elegante e harmonioso, tem um final persistente que confirma a sensação aromática.
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