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Vinha Da defesa - Vinho Branco

Vendedor: Velvet Bull Portugal
D0880
2015
Arinto, Antão Vaz, Roupeiro
Herdade do Esporão, Alentejo
750
Stock Icon
5,34 €
Desde: 6 uni. 5,25 €
Desde: 12 uni. 5,15 €
Vinha da Defesa

Filosofia
Com um estilo contemporâneo e perfil elegante e intenso, estes vinhos mostram o caracter de talhões seleccionados e bem definidos na Herdade.

Ano de Colheita
Intempéries e oscilações da temperatura e humidade fora de época resultaram em baixa produção. O Verão ameno, com as noites bastante frescas proporcionou uvas de boa qualidade.

Viticultura
Geologia do Solo
Natureza granítica/xistosa, estrutura franco-argilosa.

Idade das Vinhas
15 anos.

Castas
Antão Vaz, Arinto, Roupeiro.

Vinificação
Desengace, choque térmico, prensagem, decantação do mosto, inoculação com leveduras seleccionadas, fermentação com temperaturas controladas em cubas de inox, centrifugação, estabilização, filtração.

Informação técnica Álcool / Volume
14,0%

Enólogos
David Baverstock e Sandra Alves.

Cor
Aspecto límpido, cristalino.

Aroma
Aroma citrino e intenso, com sugestões de tangerina e alperce.

Palato
Apresenta um sabor rico e elegante, frutado, fresco e equilibrado.
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