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Esporão Touriga Nacional - Vinho Tinto

Vendedor: Velvet Bull Portugal
D0914
2011
Touriga Nacional
Herdade do Esporão, Alentejo
750
Stock Icon
23,22 €
Desde: 6 uni. 22,77 €
Desde: 12 uni. 22,31 €
Esporão Touriga Nacional

Filosofia
Vinhos produzidos apenas em anos de excepção, a partir de parcelas singulares na Herdade do Esporão, que permitem expressar o potencial e caracter original da casta.

Colheita
A colheita caracterizou-se pela primavera chuvosa seguida de um verão longo e temperado. As temperaturas amenas permitiram a maturação ideal e consistente das uvas.

Viticultura
Vinha do Badeco T28 – Herdade do Esporão

Geologia do Solo
Solos delgados e pedregosos com origem xistosa e textura franca.

Idade das Vinhas
25 anos.

Castas
Touriga Nacional.

Vinificação
Fermentação com temperaturas controladas (22 ºC) em cubas rotofermentativas.

Estágio
Estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho francês, seguidos de mais 12 meses em garrafa antes de ir para o mercado.

Álcool / Volume
14,5%

Acidez Total
6,08 g/l

PH
3,5

Açúcar Redutor
2,0 g/l

Notas dos Enólogos
David Baverstock e Luís Patrão.

Cor
Cor violeta concentrada.

Aroma
Aroma a flor-de-laranjeira, envolvida delicadamente em notas de cacau.

Palato
Revela elegância, textura sedosa e um final de boca muito persistente.
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