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Esporão Quatro Castas - Vinho Tinto

Vendedor: Velvet Bull Portugal
D0953
2015
Touriga Franca, Tinta Miúda, Aragonez, Alicante Bouschet
Herdade do Esporão, Alentejo
750
Stock Icon
10,07 €
Desde: 6 uni. 9,86 €
Desde: 12 uni. 9,67 €
Esporão Quatro Castas

Filosofia
O desafio para os enólogos de encontrar quatro castas que neste ano apresentam a maior empatia e em conjunto produzem um perfil de vinho complexo e distinto.

Ano de Colheita
Intempéries e oscilações da temperatura e humidade fora de época resultaram em baixa produção. O Verão ameno, com as noites bastante frescas proporcionou uvas de boa qualidade.

Viticultura
Geologia do Solo
Natureza xistosa, estrutura franco-argilosa.

Idade das Vinhas
15 anos.

Castas
Aragonês, Alicante Bouschet, Petit Verdot, Syrah.

Vinificação
Fermentação com temperaturas controladas (22 a 25ºC) em lagares de inox de pequena capacidade com pisa mecânica e cubas rotofermentativas.

Estágio
Estagiou durante 6 meses em barricas de carvalho americano e francês, seguidos de mais 6 meses em garrafa antes de ir para o mercado.

Informação técnica Álcool / Volume
14,5%

Enólogos
David Baverstock e Luís Patrão.

Cor
Aspecto límpido, cor viva e concentrada.

Aroma
Predominam os frutos vermelhos do Aragonês.

Palato
O Syrah confere corpo e estrutura, o Alicante Bouschet cede a textura e o Petit Verdot a elegância e o equilíbrio.
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