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Morgadio Da Torre - Vinho Verde

Vendedor: Velvet Bull Portugal
D0977
2015
Alvarinho
Morgadio da Torre, Vinho Verde
750
Stock Icon
10,31 €
Desde: 6 uni. 10,11 €
Desde: 12 uni. 9,91 €
Morgadio Da Torre Alvarinho Branco

Designaçâo de origem
Regiâo: Vinhos Verdes
País de origem: Portugal
Enólogo: Manuel Vieira
Castas: Alvarinho

O Vinho
Morgadio da Torre é um Alvarinho de qualidade superior, um vinho verde branco de excepção que reflecte todo o carácter e potencial da casta alvarinho, uma das castas portuguesas mais características e cada vez mais apreciada no mundo.

Notas de prova
Morgadio da Torre Alvarinho Branco apresenta uma cor amarela citrina, com um aroma varietal acentuado, característico da casta Alvarinho, onde predomina a fruta, nomeadamente maça fresca, fruta madura como melão, frutos tropicais e tonalidades florais. Na boca é de destacar o volume e equilíbrio de todos os componentes, bem como uma acidez viva e refrescante que dão origem a um vinho intenso, com um final elegante, longo e de boa complexidade.

Vinificaçâo
Morgadio da Torre Alvarinho foi vinificado na Adega Cooperativa de Monção sob o olhar atento da equipa de enologia da Sogrape Vinhos, recorrendo às mais cuidadas técnicas, nomeadamente uma protecção do mosto e do vinho das oxidações ao longo de todo o processo, a utilização de prensas pneumáticas de grande suavidade para a separação do mosto das películas, a decantação estática e a fermentação a temperaturas controladas.

Maturaçâo
Após a fermentação, Morgadio da Torre Alvarinho estagiou durante cerca de 6 meses em cubas de aço inoxidável a temperaturas baixas, estabilizando naturalmente. Seguiu-se filtração e engarrafamento nas instalações da Sogrape Vinhos, em Avintes.

Servir
Servir frio. Deve ser consumido entre 10ºC-12ºC.

Desfrutar
Morgadio da Torre Alvarinho é um excelente acompanhamento para pratos de peixe, saladas, carnes brancas e queijos, ou até como aperitivo.

Detalhes Técnicos
Álcool: 12,5%
Acidez Total: 6,3 g/l (ácido tartárico)
Açúcar: 2,3 g/l
pH: 3,23