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Termanthia - Vinho Tinto

Vendedor: Velvet Bull Spain
D8096
2011
Numanthia, Castilla y León
750
Stock Icon
216,06 €
Desde: 6 uni. 211,74 €
Desde: 12 uni. 207,43 €
TERMANTHIA - Vinho Tinto
Notas do Produtor de 2010 (Tradução automática)

VINEYARD
Pagamento do vinho "Teso de Carriles", localizado no Argujillo
Tamanho: 4,78 tem
Altitude média: 800 m
Idade: vinhas enxertadas plantadas entre 1870-1890

COLHEITA
Exclusivamente manual. Despalillado dadas com rigorosa grãos selecção de grãos.

COLOR
Roxo brilhante, escuro e profundo.

AROMA
Um vinho complexo e elegante. Extremamente rica e completa, o nariz é uma paleta sofisticada de aromas. framboesas frescas, amoras, groselhas e outras frutas negras são envolvidos por aromas florais de violeta e pétalas de rosa. Ele também apresenta notas de pimenta preta e amêndoas torradas evoluir para especiarias doces como cardamomo e baunilha, trufas acabamento e mineral observa características terroir Toro.

TASTE
Na boca, o vinho é elegante e aveludado, com um perfeito equilíbrio entre acidez e firme, taninos sedosos que dão a este vinho uma grande estrutura e volume. Sentimos uma explosão delicada e progressiva de aromas concentrados; uma profunda evolução no vidro em que eles voltaram a sentir todos os aromas encontrados no nariz, fruta vermelha e preta, cacau e notas florais que cobrem o paladar até um sabor longo e complexo, com toques minerais picantes e notas tostadas.

FERMENTAÇÃO
Dois tanques de fermentação cónicas 10 barris de carvalho HL franceses e dois de 20 hectolitros. Pisado duas vezes por dia durante 10 dias.

MACERAÇÃO
Maceração a frio pré-fermentação durante 5 dias. maceração prolongada com as peles para 16 dias.

FOSTER
20 meses em barricas novas de carvalho francês de casal.
Acumulando a cada quatro meses.