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Quinta do Côa Reserva - Vinho Tinto

Vendedor: Velvet Bull Portugal
D0104
2011
Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional
Quinta do Côa, Douro
750
Stock Icon
14,05 €
Desde: 6 uni. 13,76 €
Desde: 12 uni. 13,49 €
Quinta do Côa Reserva Tinto - Notas do Produtor 2007

Uvas
Foram vinificadas na nossa adega da Quinta das Marvalhas, em Almendra, em pleno coração do Douro Superior.
Seleccionámos uvas das castas Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional de entre as uvas desta quinta.
Usámos cerca de 20% de Tinta Roriz, procurando as notas especiadas e os taninos firmes, 20% de Touriga Franca estão na base das notas de esteva e os taninos suaves e ricos, completados pela mineralidade e complexidade de aromas de frutos pretos e silvestres, de notas florais e frescas muito marcadas da Touriga Nacional do Douro Superior.

Colheita
O ano de 2007 caracterizou-se por níveis de pluviosidade acima da média a seguir à floração, o que originou uma colheita de quantidade média de muita qualidade, sendo muito homogénea.
As temperaturas amenas na altura da maturação contribuíram para um grande equilíbrio aromático e excelentes maturações fenólicas. Estamos na presença de uma colheita excepcional no Douro Superior, onde o equilíbrio foi predominante em todos os aspectos da viticultura, assim como o equilíbrio entre estrutura e aroma dos vinhos obtidos.

Notas de Prova
Aroma marcadamente mineral e elegante, fruta madura, amora preta, cereja, “cassis” com notas florais muito típicas da Touriga Nacional, onde a elegância domina o conjunto. Na boca é encorpado, redondo com taninos firmes e muito elegantes, final com muita fruta longo e persistente. Este vinho acompanha carnes, queijos e cozinha mediterrânica em geral. Servir entre os 15 e os 16°C.

Notas do Produtor 2006

Seleccionámos uvas das castas Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional nas nossas quintas.
Usámos cerca 1/3 de cada casta, procurando as notas especiadas e os taninos firmes da Tinta Roriz, as notas de esteva e os taninos suaves da Touriga Franca, completados pela complexidade de aromas de frutos pretos e silvestres, de notas florais e frescas muito marcadas da Touriga Nacional do Douro Superior.
No nariz, muito fresco e elegante com notas de frutos pretos silvestres e cerejas pretas em equilíbrio com sedutoras nuances de “liquorice”, sendo o aroma complexado pelas muito discretas notas de madeira.
Na boca é quente e especiado com taninos firmes de textura suave, final muito persistente.
Este vinho acompanha carnes, queijos e cozinha mediterrânica em geral.
Servir entre os 15 e os 16°C.
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