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Quinta Nova Touriga Nacional - Vinho Tinto

Vendedor: Velvet Bull Portugal
D5039
2009
Touriga Nacional
Quinta Nova, Douro
750
Stock Icon
41,18 €
Desde: 6 uni. 40,35 €
Desde: 12 uni. 39,54 €
QUINTA NOVA TOURIGA NACIONAL GRANDE RESERVA

Castas
Touriga Nacional

Vinha
QN; Sub-região Cima Corgo; Letra A

Vinificação/Maturação
Selecção manual das uvas em tapete de escolha, à entrada da adega.
Desengace total e fermentação em cubas de inox durante 8 dias com
controlo de temperatura, acrescentando 5 dias de maceração
prolongada. Estagiou 16 meses em barricas novas de carvalho francês
e 3 meses em cave.

Análise do Vinho
Alc/Vol 15,0%, acidez total 5,5 g/l, pH 3,57; açucares redutores 3,3 g/l, SO2 total 107 mg/l.

NOTAS DE PROVA
Bela e intensa cor vermelha-violeta. No nariz revela fruta preta e explosivas notas de flor de laranjeira, com um leve toque de madeira.
Na boca sente-se um ótimo volume, com estrutura e elegância, integrando taninos muito suaves. Intensos aromas na boca de bagas silvestres e casca de laranja e, dentro da sua complexidade, sentemse ainda algumas especiarias. Final muito longo, com notas florais de Touriga Nacional.

COMO SERVIR
Conservação
Local escuro e fresco (12 a 14ºC), na posição horizontal, com vibração mínima.

Serviço
A uma temperatura de 16ºC. Podendo apresentar depósito no fundo da garrafa aconselha-se a sua passagem para um decantador.
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