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Casa Ermelinda Freitas Touriga Franca - Vinho Tinto

Vendedor: Velvet Bull Portugal
D5048
2013
Touriga Franca
Casa Ermelinda Freitas, Península de Setúbal
750
Stock Icon
9,53 €
Desde: 6 uni. 9,35 €
Desde: 12 uni. 9,16 €
Touriga Franca

Regional Península de Setúbal
Castas: Touriga Franca
Colheita: Finais de Setembro
Origem: Vinhas situadas em Fernando Pó, zona privilegiada do concelho de Palmela.
Solo: Podzolizado de areias e arenitos
Clima: Mediterrânico-continental

Vinificação
Fermentação em cubas-lagares de inox com temperatura controlada, e maceração pelicular prolongada. Estágio de 10 meses em meias pipas de carvalho Americano e francês.
Aconselha-se guardar durante 7 anos.

Notas de prova
Vinho de cor granada concentrado. Aroma confitado a lembrar fruta preta muito madura e compota. Volumoso na boca com taninos presentes muito bem integrados. Final longo e persistente.

Teor Alcoólico: 14% vol.
Acidez Total: 5.90 g ácido tartárico/dm3
pH: 3.61
Açúcar Residual: 3.8 g/dm3
Pratos recomendados: Ideal com pratos de carne vermelha, caça, assados no forno, queijos fortes.
Enólogo: Jaime Quendera
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