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Syrah da Peceguina - Vinho Tinto

Vendedor: Velvet Bull Portugal
D5095
2010
Syrah
Herdade da Malhadinha Nova, Alentejo
750
Stock Icon
20,41 €
Desde: 6 uni. 20,01 €
Desde: 12 uni. 19,61 €
​Syrah da Peceguina

Especificações Técnicas

País de Origem: Portugal
Região: Alentejo/Albernôa
Classificação: Vinho Regional Alentejano
Tipo: Tinto
Castas: Syrah (100%)
Tipo de Solo: Xistoso

Vinificação

Uvas colhidas manualmente para caixas de 12 Kg e criteriosamente seleccionadas na mesa de escolha. A fermentação ocorreu em lagar a temperatura controlada com várias pisas durante todo o processo. Estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês.

Notas de Prova

Foi a caçula da nossa familia, a pequena Benedita de dois anos, que desenhou o rótulo. Todos os anos aprendemos com as nossas vinhas, todos os anos a nossa dedicação é premiada com um irrepreensível comportamento de determinada casta. Em 2010, um ano vinícola de contrastes, foi o ano da nossa Syrha! Espere pois no seu copo um vinho impetuoso, viril e carnudo, que nos deleita com o seu fruto maduro e que impressiona pelo seu corpo. Pode guardá-lo nos próximos 10 anos. Um Syrah maciço.

Análise

Teor Álcool: 15.5%
Acidez Total: 5.8 g/l em ácido tartárico
PH: 3.51

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