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BEYRA Reserve - Vinho Tinto

Vendedor: Velvet Bull Portugal
D5165
2013
Aragonez, Touriga Nacional
Beyra, Beira Interior
750
Stock Icon
7,05 €
Desde: 6 uni. 6,91 €
Desde: 12 uni. 6,78 €
BEYRA Reserva - Vinho Tinto
Notas do Produtor 2013

Castas
Tinta Roriz (90%) e Jaen Mencia (10%).
Uvas com origem em vinhas plantadas no planalto da Beira Interior, a uma altitude média de 700 metros, maioritariamente em solos de xisto. Em função do ano, seleccionamos as melhores vinhas, cujas castas autóctones estão perfeitamente adaptadas ao clima rústico provocado pela altitude.

Vinificação
Uvas colhidas à mão, recepção com desengace total e esmagamento de imediato. Fermentação entre os 22 - 26ºC durante 7 dias com maceração suave.

Estágio
Estágio durante 8 meses em barricas novas de carvalho francês 1/3 e americano 2/3.

Notas de Prova
Aroma frutado com discreto mineral muito elegante, em equilíbrio com notas de barrica. Frutos silvestres, especiarias, discretas notas de baunilha e tosta. Frutado e persistente, com final de boca fresco e elegante.
Experimente-o com assados de carne, presunto ibérico e queijos curados.

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