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BEYRA - Vinho Tinto

Vendedor: Velvet Bull Portugal
D5167
2015
Tinta Roriz, Jaen
Beyra, Beira Interior
750
Stock Icon
4,44 €
Promoção: 12-=-7%
BEYRA - Vinho Tinto
Notas do Produtor 2015

Castas
Tinta Roriz/Tempranillo (75%) e Touriga Nacional (25%).
Uvas com origem em vinhas plantadas no planalto da Beira Interior, a uma altitude média de 700 metros, maioritariamente em solos graniticos e xistosos com filões de quartzo. Vinhas plantadas exclusivamente com castas autóctones, perfeitamente adaptadas ao clima rústico provocado pela altitude.

Vinificação
Uvas colhidas à mão, recepção com desengace total e esmagamento de imediato. Fermentação entre os 22 - 26ºC durante 7 dias com maceração suave.

Estágio
Estágio durante 1 ano em cubas de aço inox até ao engarrafamento.

Notas de Prova
Aroma frutado com discreto mineral muito elegante, com frutos silvestres e especiarias, fresco, com fruta e persistência a marcarem o final de boca. A alma deste vinho está na combinação única entre uvas das castas Síria e Fonte Cal de vinhas velhas plantadas em solos graníticos e xistosos com filões de quartzo, na bacia hidrográfica do rio Douro a uma altitude média de 700 metros.

Experimente-o com pratos de cordeiro, petiscos, queijos, pastas e cozinha mediterrânica em geral.

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