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Paco & Lola Iwine - Vinho Branco

Vendedor: Velvet Bull Spain
D3258
2014
Albariño
Paco & Lola, Rias Baixas
750
Stock Icon
19,42 €
Desde: 6 uni. 19,04 €
Desde: 12 uni. 18,66 €
PACO & LOLA IWINE - Vinho Branco
Notas do Produtor de 2014 (tradução automática)

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Rias Baixas.

SUB-ÁREA: Val do Salnés.

PAÍS: Espanha

DESENVOLVIMENTO E COLHEITA
Produção sustentável.
Feita a partir de flor obrigação a partir de uvas provenientes de vinhedos selecionados.
As vinhas são cultivadas em arenoso, granítica e metais de terras ligeiramente ácidas.
Maceração pré-fermentação com gelo seco a 6 ° C durante 8 horas.
Esta técnica permite extrair uma maior quantidade de substâncias aromáticas contidas nas peles das uvas.
Após a maceração, o mosto fermenta em aço inoxidável de 16 ° C durante 3 semanas.

PAIRING
Ideal com aperitivos, sushi, massas, peixe, arroz, carnes brancas e frutos do mar.
Temperatura de serviço: 7 a 9 ° C

NOTAS DE PROVA
Aparência: Amarelo palha com tons esverdeados, límpido e brilhante.
Fase olfativa: alta intensidade com ervas tropicais e balsâmicas.
Paladar: Na boca é fresco, com boa acidez e um ponto doce. Balsam e citrus no acabamento.

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