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Marques de Griñon graciano - Vinho Tinto

Vendedor: Velvet Bull Spain
D8231
2011
Graciano
Marqués de Griñon, Valdepusa
750
Stock Icon
28,52 €
Desde: 6 uni. 27,96 €
Desde: 12 uni. 27,39 €
MARQUÉS DE GRIÑÓN GRACIANO - Vinho Tinto
Notas do Produtor de 2010 (Tradução Automática)

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: DOC Domínio Valdepusa

PAÍS DE ORIGEM: Espanha

TIPO DE UVAS: Graciano

ENÓLOGO: Julio Mourelle.

SOLO
Consiste em calcário moído originado no período Cretáceo de 2 ou mais metros de profundidade. Sobre ele repousa uma fina camada de argila com cerca de 15 cm apenas. Esta estrutura, porosidade e drenagem, é internacionalmente considerada (Borgonha, etc) como ideal para a produção de grandes vinhos, característicos pelos seus taninos finos.

TEMPO
Continental, como corresponde ao planalto central da Península Ibérica. Os contrastes são muito pronunciados, não só entre os invernos frios e longo verão, mas também entre a noite e o dia. Os vinhedos estão localizados a 500m acima do nível do mar. É um clima que é considerado ideal para o cultivo de uvas.

VINHAS
Feitas a partir de pioneiras vinhas Graciano em Castilla La Mancha. Utilizámos cuidados e desenvolvimentos (tais como alta densidade ou nenhuma preparação da terra para o plantio antes), destinado a obter a máxima expressão do terroir do Domínio Valdepusa, que permanece na família do Marquês de Griñón desde 1292. Um Guyot simples, adaptado ao nosso ambiente ajuda-nos a alcançar um grande equilíbrio na iluminação de cachos e folhas. Nesta vinha, que contou com o aconselhamento do prestigiado engenheiro agrónomo Claude Bourguignon, experimentámos métodos de cultivo que priorizem o equilíbrio ecológico da terra; por exemplo, podemos fornecer uma cobertura ou de palha "mulching" que minimiza o risco, ao mesmo tempo que mantém toda a vida microbiológica, flora e fauna do solo é mantido.

MODOS DE PRODUÇÃO
Colhida à mão, com uma cuidadosa selecção dos melhores cachos tanto no campo como na sua recepção. Trabalha-se numa enologia "personalizada", de intervenção mínima e sensível às características únicas desta vinha. O vinho é envelhecido por 20 meses em barricas de carvalho francês novas e semi-novas.

NOTAS DE PROVA
O resultado de todas as singularidades descritas, é um vinho de grande personalidade. Fiel às suas origens, partilha com as outras variedades a natureza do nosso lugar, sendo um vinho extremamente original a partir desta primeira colheita 2010 aqui apresentada. Com uma cor muito intensa, ainda com algum ornamento violeta e até negro azeviche. Entrada aveludada, tem um grande palato graças à estrutura dos seus taninos, perfeitamente polidos e integrados com os barris selecionados (carvalho francês e torradas muito leve) no seu envelhecimento. Um aroma intenso de frutos (amoras), dá lugar a uma agradável e refrescante sensação de citros (casca de laranja). O vinho é subtilmente persistente oferecendo-nos, na sua harmonia aromática, memórias de grafite, cacau, etc. Absolutamente atraente hoje, o vinho tem um grande potencial de envelhecimento (10-15 anos).

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