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Casa Ermelinda Freitas Syrah - Vinho Tinto

Vendedor: Velvet Bull Portugal
D0180
2013
Syrah
Casa Ermelinda Freitas, Península de Setúbal
750
Stock Icon
8,92 €
Desde: 6 uni. 8,75 €
Desde: 12 uni. 8,58 €
Casa Ermelinda Freitas - Syrah - Tinto

Especificações
CASTAS: Syrah
COLHEITA: Finais de Setembro
ORIGEM: Vinhas situadas em Fernando Pó, zona privilegiada do concelho de Palmela.
SOLO: Podzolizado de areias e arenitos
CLIMA: Mediterrânico-continental

VINIFICAçãO
Fermentação em cubas-lagares de inox com temperatura controlada, e maceração pelicular prolongada. Estágio de 12 meses em meias pipas de carvalho Americano e francês.

NOTAS DE PROVA
Vinho de cor granada, concentrado. Aroma confitado a lembrar fruta preta muito madura, alguma especiaria, com toque balsâmico da casta. Na boca é muito cheio, aveludado com taninos presentes muito bem integrados. Final longo e persistente.

TEOR ALCOóLICO
14.5% vol.

PRATOS RECOMENDADOS
Ideal com pratos de carne vermelha, caça,assados no forno, queijos fortes e Foie gras.

ENóLOGO
Jaime Quendera
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