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Tinto da Ânfora - Vinho Tinto

Vendedor: Velvet Bull Portugal
D0308
2014
Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Trincadeira, Aragonez
Quinta do Carmo, Alentejo
750
Stock Icon
6,38 €
Desde: 6 uni. 6,26 €
Desde: 12 uni. 6,15 €
Tinto da Ânfora Tinto 2009
Alentejo

Cor: Tinto
Capacidade: 750 ml
Castas: 50% Aragonez, 20% Trincadeira, 20% Touriga Nacional e 10% Cabernet Sauvignon
Grau: 14% Vol.

Vinificação
Após uma vinificação separada de cada casta e vinha, com uma tecnologia de vinificação tradicional, usando cubas de fermentação de pequena capacidade, o vinho foi loteado e estagiado, durante 12 meses, em barricas de carvalho francês e americano.

Estágio: 12 meses em barricas de carvalho.

Notas de prova
De cor viva, intensa e profunda, apresenta-se rico, concentrado, complexo e longo no nariz e boca. Identificam-se notas de cereja, amoras e ameixa, combinadas com nuances florais e abaunilhadas sobre uma sensação de boca com acidez equilibrada e estrutura firme e elegante.

Gastronomia
Pratos de carne elaborados.

Temperatura de Serviço: 16 - 18 °C

Acondicionamento
As condições de armazenamento ou de guarda dos vinhos são muito importantes se pretendermos preservar as características dos vinhos e garantir uma evolução regular ao longo do tempo. O local de armazenamento, deve garantir:
- uma temperatura que ronde os 10º-12º;
- com alguma ventilação de modo a evitar a proliferação de fungos;
- deve permitir a disposição das garrafas deitadas;
- ausência de oscilações ou vibrações;
- ausência de odores desagradáveis;
- as garrafas devem estar ao abrigo da luz;
- a humidade relativa deve ser elevada.
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