pt-PTes-ESen-GBfr-FRit-ITde-DEnl-NLen-US
 
  Procurar

Grandjo Late Harvest 375ml - Vinho Branco

Vendedor: Velvet Bull Portugal
D0341
2012
Semillon
Real Companhia Velha, Douro
375
Stock Icon
17,40 €
Desde: 6 uni. 17,06 €
Desde: 12 uni. 16,72 €
GRANDJÓ LATE HARVEST

Vinho: Grandjó Late Harvest
Variedade: Semillon
Região: Vinho Regional do Douro
País: Portugal
Alc./Vol.: 12%

Grandjó Late Harvest
A Real Companhia Velha é proprietária de uma significativa extensão de vinhas na região de Alijó que atinge os 160 hectares: a denominada Quinta do Casal da Granja. É também aqui que se situam as suas modernas adegas de vinificação.
Trata-se de uma zona de planalto, bem acima do Douro, onde sopram brisas frescas de verão que optimizam o potencial enológico dos vinhos brancos.
O Grandjó Late Harvest é elaborado a partir de uma criteriosa selecção de uvas Semillon afectadas pelo fungo Botrytis cinérea, fenómeno natural vulgarmente designado por podridão nobre, que origina vinhos doces, glicéricos, saborosos e longos.

Vinificação e estágio
As uvas são prensadas em prensa pneumática. A fermentação ocorre em cubas inox com controlo de temperatura. O estágio ocorre em barricas novas de carvalho francês e americano, durante 12 meses.

Notas de Prova
Aparência: Limpo, claro e brilhante cor amarelo pálido.
Olfacto: Aroma complexo de notas citrinas, alperce, passas e mel combinam-se com baunilha e aromas tostados proveniente do estágio em madeira nova.
Sabor: Na prova o vinho enche o paladar com uma doçura volumosa, por uma untuosidade glicérica e um final de prova persistente. Pela graça de uma acidez viva e a combinação de néctar doce com um vasto leque de sabores, deixa o paladar limpo e fresco.
  Produtos Relacionados