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BEYRA - Vinho Rosé

Vendedor: Velvet Bull Portugal
D0451
2015
Tinta Roriz
Beyra, Beira Interior
750
Stock Icon
4,44 €
Promoção: 12-=-7%
BEYRA - Vinho Rosé
Notas do Produtor 2015

Castas
Tinta Roriz/Tempranillo (100%).
Uvas com origem em vinhas plantadas no planalto da Beira Interior, a uma altitude média de 700 metros, maioritariamente em solos de xisto. As vinhas estão plantadas exclusivamente com a casta Tinta Roriz (Tempranillo), perfeitamente adaptada ao clima rústico provocado pela altitude.

Vinificação
Uvas colhidas à mão, recepção com desengace total e esmagamento de imediato, com contacto pelicular durante um curto período. Fermentação entre os 16 - 17ºC com leveduras indígenas.

Estágio
Estágio durante 4 meses em cubas de aço inox até ao engarrafamento.

Notas de Prova
Aroma intenso de frutos vermelhos, cerejas, framboesas e morangos, com discretas nuances de frutos tropicais. Suave, com corpo médio que lhe dá uma grande aptidão gastronómica. Sugiro só como aperitivo ou com pratos da cozinha mediterrânica em geral.

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