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Loridos Chardonnay - Vinho Espumante

Vendedor: Velvet Bull Portugal
D0021
2007
Chardonnay
Quinta dos Loridos, Península de Setúbal
750
Stock Icon
15,44 €
Desde: 6 uni. 15,14 €
Desde: 12 uni. 14,83 €
Loridos Chardonnay Bruto

Espumantes

Cor: Branco
Capacidade: 750ml
Castas: 100% Chardonnay
Grau: 13,5% Vol.

Vinificação e Estágio
Utiliza-se o método clássico, que prevê uma fermentação e um estágio em contacto com as leveduras, sempre na mesma garrafa, que é finalmente apresentada ao consumidor.
Loridos Blanc de Blanc com indicação de colheita é produzido a partir de um vinho base 100% Chardonnay (50% fermentado em barricas novas de carvalho). É um extra bruto pas dose, já que não se adiciona licor de expedição no dégorgement.

Notas de prova
À prova, apresenta-se com uma fina mousse, aroma intenso e sabor complexo e com um final de prova longo e seco.

Gastronomia
Aperitivo, com frutos secos ou à refeição com pratos elaborados.

Temperatura de Serviço: 8 °C

Acondicionamento
As condições de armazenamento ou de guarda dos vinhos são muito importantes se pretendermos preservar as características dos vinhos e garantir uma evolução regular ao longo do tempo. O local de armazenamento, deve garantir:
- uma temperatura que ronde os 10º-12º;
- com alguma ventilação de modo a evitar a proliferação de fungos;
- deve permitir a disposição das garrafas deitadas;
- ausência de oscilações ou vibrações;
- ausência de odores desagradáveis;
- as garrafas devem estar ao abrigo da luz;
- a humidade relativa deve ser elevada.
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