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Porto Offley Forrester Reserva - Vinho Fortificado

Vendedor: Velvet Bull Portugal
D0563
Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto Cão
Offley, Porto
750
Stock Icon
10,76 €
Desde: 6 uni. 10,55 €
Desde: 12 uni. 10,34 €

OFFLEY PORTO RESERVA

TIPO: Licoroso
CATEGORIA: Reserva
COR: Tinto
TONALIDADE: Rubi

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: DOP Porto
REGIÃO: Douro
PAÍS DE ORIGEM: Portugal

O VINHO
Offley Reserva é um Vinho do Porto tinto de qualidade superior, um Reserva criado em homenagem ao Barão de Forrester, um homem carismático e inovador que marcou a história e evolução do vinho do Porto no século XIX e marcou o futuro da Offley, a prestigiada marca que alia contemporaneidade a quase três séculos de experiência.

NOTAS DE PROVA
O Offley Porto Reserva tem cor vermelho-rubi intensa e um aroma elegante dominado por frutos vermelhos maduros com algumas notas florais e balsâmicas. Na boca, é um vinho muito equilibrado, com bom corpo a envolver os taninos de qualidade, com um final persistente e harmonioso que complementa primorosamente o seu aroma. Offley Porto Reserva é a escolha ideal para quem procura elegância e frescura num vinho maduro.

ENÓLOGO: Luís Sottomayor

CASTAS: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto Cão

VINIFICAÇÃO
O Offley Porto Reserva é produzido segundo o método tradicional do Vinho do Porto. As uvas colhidas à mão são desengaçadas e esmagadas, seguindo-se a fermentação com maceração das películas para extracção dos melhores constituintes. A adição da aguardente vínica estabelece o equilíbrio entre o corpo e o aroma do vinho, sendo o momento ideal estabelecido pela equipa de Enologia após um rigoroso controlo de temperaturas de fermentação e de densidades, factor que varia segundo a casta, grau de maturação e doçura final pretendida.

MATURAÇÃO
Os vinhos permanecem no Douro até serem transportados para V.N.Gaia na Primavera seguinte, onde entram nas centenárias caves da Offley, para envelhecimento em cascos de madeira de carvalho segundo o sistema tradicional do Vinho do Porto. Ao longo dos anos, os vinhos são cuidadosamente trasfegados, provados e analisados e o lote final é elaborado de forma a manter o estilo e carácter do Offley Porto
Reserva. Os vinhos seleccionados têm geralmente entre 3 e 5 anos de idade o que permite obter um vinho maduro e intenso com uma idade média de 4 anos. O lote final é filtrado e estabilizado pelo frio antes de ser engarrafado.

GUARDAR
A garrafa deve ser mantida de pé, protegida de luz e da humidade, a temperatura constante entre 16ºC-18ºC.

SERVIR
O Offley Porto Reserva está pronto a consumir e não necessita de ser decantado. Servir entre 17ºC-20ºC. Uma vez aberta a garrafa, deve ser bebido dentro de 4 semanas.

DESFRUTAR
O Offley Porto Reserva é excelente quando servido simples e também um óptimo acompanhamento para vários queijos e sobremesas ricas em chocolate.

DETALHES TÉCNICOS
Álcool: 20% | Acidez Total: 3,74 g/l (ácido tartártico) | Açúcar: 101,5 g/l | pH: 3,48

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