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Portugal é o país do mundo com mais variedade de castas autóctones, conta com mais de 250 e foi o primeiro a ter uma região demarcada e regulamentada de vinhos – a região do Douro. Conta também com duas regiões de vinho protegidas pela UNESCO como Património Mundial.

A África do Sul é o nono maior produtor de vinho no mundo. São mais de 4.500 produtores e 100 mil hectares de vinhas plantadas. A indústria emprega cerca de 250 mil pessoas.

A Argentina é o sétimo consumidor mundial de vinhos e o nono maior exportador. É também o único país no mundo com vinhas situadas a uma altitude entre 1000 e 3000 metros acima do nível do mar.

Atualmente, a Austrália é o quarto maior exportador de vinhos e o seu Shiraz pode ser classificado como o melhor entre todos os tintos desta casta.

A Nova Zelândia é formada por duas ilhas, a North Island e a South Island, sendo esta última a região vinícola mais a Sul do mundo. Na Nova Zelândia, a vinicultura desenvolve-se numa ampla gama de microclimas e tipos de solo, produzindo uma grande variedade de estilos.

Espanha possui 62 regiões vinícolas registadas. É o terceiro maior mercado produtor de vinhos e é também o país com maior área de cultivo de vinhas do Mundo.

A França é um dos maiores produtores e um dos maiores consumidores de vinho no mundo. O cultivo de vinhas e a produção de vinhos são altamente controlados, a legislação referente à vitivinicultura é rigorosa e garante a qualidade da bebida no país.

Os vinhos italianos são conhecidos mundialmente. A Itália é atualmente o maior produtor de vinhos no mundo e é também o país com as regiões vitivinícolas mais antigas.

O Chile começou a produzir vinho no século XVI, mas apenas a partir dos anos 80 e 90 do século XX é que a revolução do vinho chileno se iniciou, tornando-se hoje o quinto maior exportador de vinhos do mundo.

Os Estados Unidos da América são o quarto maior produtor de vinhos do mundo mas apenas três estados produzem vinho: Washington, Oregon e Califórnia.