Castello d'Alba Reserva - Vinho Tinto

O Castello d'Alba Reserva tinto é um blend meticulosamente elaborado com as uvas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz/Tempranillo. Colhido à mão e imediatamente esmagado após desengace total, o processo de fermentação decorre em cubas de inox de pequena capacidade com temperatura controlada em torno dos 28ºC. Esta técnica de vinificação tradicional e do velho mundo garante um rigoroso processo de seleção, revelando a arte de selecionar uvas por parcela e a arte de selecionar vinhos para envasar posteriormente. O resultado é um vinho suave, elegante e com nuances aromáticas.