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Quinta de Cidrô Chardonnay - Vinho Branco

Vendedor: Velvet Bull Portugal
D0920
2015
Chardonnay
Quinta de Cidrô, Douro
750
Stock Icon
12,53 €
Desde: 6 uni. 12,28 €
QUINTA DE CIDRÔ CHARDONNAY

Variedade: Chardonnay
Região: Vinho Regional do Douro
País: Portugal
Alc./Vol.: 14,5%

Quinta do Cidrô
Situada em São João da Pesqueira, uma das mais conhecidas zonas de produção de vinhos do Douro, a Quinta de Cidrô transformou-se num modelo de experimentação vitivinícola para toda a região. Numa terra virgem foi usada tecnologia de ponta para plantar as melhores castas, ao longo de uma área que excede os 150 ha.
Neste local privilegiado, algumas castas internacionais convivem amenamente com as castas da região. Alvarinho, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon, Viognier, Pinot Noir e a nobre adaptável Cabernet Sauvignon são algumas das variedades internacionais que manifestam aqui as suas melhores características, quando combinadas com a enorme capacidade enológica disponibilizada pela Real Companhia Velha.
O vinho Quinta do Cidrô Chardonnay é mais um soberbo resultado da contínua inovação que tem lugar nos nossos vinhedos.

Vinificação e estágio
As uvas são prensadas em prensa pneumática. A fermentação ocorre em cubas inox com controlo de temperatura. O final da fermentação tem lugar em barricas novas de carvalho francês e americano, com “batonage” durante seis meses sobre borras finas.

Notas de Prova
Aparência: Limpo, claro e brilhante cor amarelo pálido
Olfacto: Aromas complexos de frutos tropicais maduros, combinam-se com aromas tostados provenientes do estágio em madeira nova.
Sabor: Boa acidez, refrescante e equilibrado, sabor intenso e frutado, estrutura aveludada e encorpada.
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