1000 Curvas Unico - Vinho Tinto

1000 Curvas Único é um blend de uvas tintas e brancas cultivadas em socalcos tradicionais do Douro Verde em solos graníticos. Este requintado vinho é originário da região dos Vinhos Verdes e é um blend das castas Touriga Nacional e Avesso.

A fermentação alcoólica decorreu em cubas de inox (em fase líquida) durante 7 dias e posterior fermentação maloláctica. O vinho estagiou sobre borras de vinho branco Avesso provenientes da mesma parcela e estagiou em borras finas durante 10 meses. Este vinho não é clarificado, não filtrado ou estabilizado, garantindo um sabor puro e não adulterado.