Barbeito Boal Reserva 500ml - Vinho da Madeira

Barbeito Boal Reserva 500ml - Vinho da Madeira é um vinho generoso da Região da Madeira, elaborado a partir da casta Boal. Produzido pela Barbeito, revela o perfil clássico desta casta, conciliando doçura e acidez de forma muito equilibrada. Segundo a informação disponível, as uvas provêm de vinhas de qualidade localizadas no Arco da Calheta e nos Prazeres, sendo prensadas em prensa pneumática; a fermentação é interrompida no grau de doçura pretendido.

O estágio decorre durante mais de 5 anos em barricas de carvalho francês, seguindo o método Canteiro, um processo tradicional que contribui para a complexidade e elegância do vinho. No copo, apresenta cor de mel e um perfil aromático marcado por frutos secos, notas florais, mel e compota de frutos amarelos. Na boca, mostra corpo médio e redondo, com final levemente fumado, fresco e especiado. É uma excelente opção como digestivo e acompanha muito bem pudim de Natal, foie-gras, chocolate, frutas cristalizadas e queijos.