Carm Grande Reserva - Vinho Tinto

CARM Grande Reserva tinto é um blend das castas Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional, todas provenientes das vinhas CARM. O vinho é produzido na Quinta das Marvalhas no Douro Superior. Apenas os melhores cachos são colhidos para vinificação, seguida de desengace total, esmagamento suave e choque térmico. O mosto fermenta cerca de 10 dias a temperatura controlada, sendo que parte do processo de fermentação ocorre em barricas de carvalho.

No nariz, este vinho apresenta aromas de frutos pretos silvestres e cerejas, combinados com notas de alcaçuz. A complexidade é aumentada pelas notas de baunilha da madeira. O paladar é concentrado com taninos firmes e textura macia. O final é forte e intenso.

CARM Grande Reserva tinto é uma combinação perfeita para carnes, queijos e cozinha mediterrânica.