Dona Isabel Juliana - Vinho Tinto

Dona Isabel Juliana tinto é uma oferta requintada da adega Quinta da Lagoalva, localizada na região do Tejo. O vinho é um blend das castas Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Tannat e Syrah, todas colhidas à mão e cultivadas em pequenas parcelas. As uvas passam por um minucioso processo de vinificação, incluindo maceração pré-fermentativa e fermentação alcoólica em cubas de inox. Após prensagem hidráulica, o vinho sofre fermentação maloláctica em barricas novas ou de um ano de carvalho francês, onde estagia 14 meses.

O resultado é um vinho de cor vermelho granada intensa com aromas complexos de frutas pretas maduras, geleia e baunilha. Na boca apresenta volume total e taninos elegantes, tornando-o duradouro e persistente. Servido a 16ºC, este vinho complementa na perfeição carnes e caça, pratos assados no forno e queijos curados.