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A adega Dona Maria Vinhos, situada no Alentejo, produz vinho há mais de um século. A antiga adega já foi modernizada, mas mesmo assim os lagares em mármore do século XIX foram mantidos, e é aqui que a vinificação das uvas ainda hoje é feita.
A quinta tem 80 hectares de vinha e a adega produz 480.000 garrafas de vinho anualmente.