Cabriz Meio Seco - Vinho Espumante

Cabriz Meio Seco - Vinho Espumante, da Quinta de Cabriz, é um espumante da região do Dão e Lafões que se destaca pelo seu perfil frutado e equilibrado. Elaborado a partir das castas Bical, Malvasia e Encruzado, apresenta uma cor citrina esverdeada de aspeto luminoso e convidativo. No aroma, sobressaem notas de fruta de polpa branca, num conjunto fresco e apelativo.

Na boca, revela uma bolha muito fina, que contribui para uma prova elegante e agradável. O carácter frutado faz lembrar maçã verde, proporcionando frescura e vivacidade, enquanto o estilo meio seco lhe confere uma dimensão suave e versátil. O final é longo e persistente, prolongando as sensações frutadas e o equilíbrio do conjunto.

É uma excelente escolha para servir como aperitivo, mas mostra também grande aptidão gastronómica à mesa. Acompanha muito bem marisco, peixe, carnes grelhadas e diferentes sobremesas, adaptando-se a vários momentos de consumo. Um espumante acessível e expressivo, ideal para quem procura frescura, delicadeza de bolha e um perfil aromático frutado.