Cabriz Touriga Nacional - Vinho Tinto

Cabriz Touriga Nacional - Vinho Tinto é um monocasta da casta Touriga Nacional, produzido pela Quinta de Cabriz na região de Dão e Lafões. A vinificação inclui esmagamento com desengace total e uma suave maceração pelicular, seguida de fermentação alcoólica a 26°C. Parte do lote estagia em barricas de carvalho francês de segunda utilização durante seis meses, contribuindo para a complexidade e equilíbrio do conjunto.

No copo, apresenta cor granada com tons violetas. O perfil aromático e gustativo destaca-se pelas notas florais, envolvidas por frutos vermelhos frescos e apontamentos de geleia. Na boca revela boa estrutura, combinando expressão varietal com elegância, e termina com um final persistente e agradável. Uma opção interessante para quem procura conhecer a personalidade da Touriga Nacional numa interpretação da Quinta de Cabriz.