Encontro 1 - Vinho Tinto

Encontro 1 - Vinho Tinto é um vinho da Quinta do Encontro, produzido na região da Bairrada. Trata-se de um lote de Baga e Touriga Nacional, duas castas que contribuem para o seu perfil expressivo e equilibrado. No copo, apresenta uma cor granada intensa, com ligeiros tons acastanhados, revelando desde logo a sua personalidade.

No aroma, destacam-se os frutos silvestres maduros e notas de compota, acompanhados por subtis sugestões de especiarias e apontamentos balsâmicos. Em prova, mostra-se frutado, macio e crocante, com um volume de boca distinto e uma textura delicada. O final é persistente, deixando uma sensação harmoniosa e envolvente.

Com um estilo acessível e ao mesmo tempo cheio de carácter, Encontro 1 - Vinho Tinto reflete a identidade da Bairrada e o trabalho da Quinta do Encontro. É uma escolha interessante para quem procura um tinto com expressão aromática, suavidade em boca e um perfil gastronómico versátil.