Lagoalva Talhão 1 - Vinho Branco

Lagoalva Talhão 1 - Vinho Branco, da Quinta da Lagoalva, é um branco da região do Tejo elaborado a partir de um lote de Arinto, Alvarinho, Fernão Pires, Sauvignon Blanc e Verdelho. Esta combinação de castas contribui para um perfil aromático expressivo e para uma prova marcada pela frescura e pelo equilíbrio, refletindo o carácter da região e o cuidado na seleção do lote.

Segundo a informação disponível, as uvas são vindimadas mecanicamente durante a noite, seguindo-se prensagem pneumática e repouso do mosto durante 48 horas. A fermentação decorre em cubas de inox a 16 ºC, com vinificação separada de cada casta antes do lote final. No copo, apresenta cor amarelo-pálido e aromas que conjugam notas cítricas e fruta tropical. Em boca, revela uma acidez agradável, com perfil refrescante e equilibrado.

É uma escolha versátil à mesa, podendo acompanhar saladas, massas, mariscos, carnes magras, peixes grelhados ou queijos gordos. Recomenda-se servir entre 8 ºC e 10 ºC para melhor apreciar a sua vivacidade e expressão aromática.