Meandro - Vinho Branco

Meandro - Vinho Branco, de Quinta do Vale Meão, é um branco do Porto e Douro elaborado a partir das castas Rabigato e Arinto. As uvas são vinificadas separadamente, num processo pensado para preservar a identidade de cada casta e alcançar um perfil equilibrado e expressivo. Após um ligeiro esmagamento e arrefecimento, as uvas são prensadas numa prensa vertical tradicional, seguindo-se a fermentação em pequenas cubas com controlo de temperatura.

O vinho estagia sobre borras durante sete meses, etapa que contribui para a sua textura e complexidade. No copo, apresenta uma cor esverdeada intensa e revela um perfil marcado pela frescura e pela vivacidade. A acidez característica da Arinto encontra o lado frutado da Rabigato, resultando num conjunto harmonioso, com boa densidade e um final refrescante. Versátil à mesa e fiel ao carácter da região, Meandro - Vinho Branco expressa de forma cuidada a tradição e a precisão técnica de Quinta do Vale Meão.