Montado - Vinho Branco

Montado - Vinho Branco, de José Maria da Fonseca, é um vinho da região do Alentejo que expressa um perfil fresco, frutado e equilibrado. Elaborado a partir das castas Antão Vaz, Verdelho e Sauvignon Blanc, revela uma combinação muito harmoniosa entre intensidade aromática, vivacidade e elegância, tornando-se uma escolha versátil para diferentes momentos de consumo.

Na vinificação, as uvas são trabalhadas sem contacto com a película e a fermentação decorre a 16ºC, um processo que contribui para preservar a pureza aromática e a frescura do conjunto. No copo, apresenta uma cor amarelo citrino, luminosa e apelativa. No aroma, destacam-se notas de fruta tropical e lima, que lhe conferem uma expressão jovem e convidativa.

Na boca, mostra-se fresco e frutado, com bom equilíbrio e uma prova agradável do início ao fim. O final é elegante, reforçando o carácter cuidado deste branco alentejano. Montado - Vinho Branco é assim uma proposta muito agradável para quem procura um vinho branco leve, aromático e fácil de apreciar, com a assinatura de José Maria da Fonseca.