Noval Branco - Vinho do Porto

Noval Branco - Vinho do Porto, da Quinta do Noval, é um Porto branco da região do Porto e Douro, elaborado a partir de castas brancas tradicionais do Vale do Douro, incluindo Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato e Códega. A vinificação é conduzida com cuidado para preservar a expressão aromática e o equilíbrio do vinho: parte do lote é submetida a maceração pelicular e a restante parte fermenta em cubas de inox com controlo de temperatura.

No copo, apresenta uma atractiva cor amarelo-ouro e um perfil aromático frutado. Na boca revela-se doce, fino e untuoso, com boa harmonia entre riqueza e frescura, terminando com um final aromático prolongado. Pela sua versatilidade e carácter envolvente, é uma excelente escolha para servir como aperitivo informal. Recomenda-se o serviço fresco, para realçar a sua vivacidade e a elegância do conjunto.