Quinta do Crasto Vinha da Ponte - Vinho Tinto

Quinta do Crasto Vinha da Ponte - Vinho Tinto é um vinho de terroir da região de Porto e Douro, produzido pela Quinta do Crasto a partir de Vinhas Velhas. Resulta de um lote singular de diferentes castas, procurando expressar com autenticidade a identidade da vinha e a profundidade desta origem duriense. Na adega, as uvas são transportadas em caixas de plástico alimentar de 22 kg, submetidas a uma criteriosa selecção, desengaçadas e ligeiramente esmagadas, seguindo depois para cubas de fermentação com temperatura controlada. Após a fermentação alcoólica, procede-se a uma prensagem suave, preservando a elegância e a pureza do perfil do vinho.

No copo, revela cor violeta profunda e um aroma intenso a frutos vermelhos, bem envolvido por delicadas notas de especiarias frescas. Na boca, mostra uma entrada intensa, evoluindo com elegância, excelente volume e textura sedosa. Os taninos surgem bem integrados, em harmonia com a componente frutada, conduzindo a um conjunto equilibrado, fresco e de notável persistência. Um tinto de grande carácter, que reflecte de forma clara a personalidade do Douro e a abordagem exigente da Quinta do Crasto.