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Descrição | Quinta do Noval Vintage 2016 - Vinho do Porto
Quinta do Noval Vintage 2016 - Vinho do Porto é um Porto Vintage da região de Porto e Douro, produzido pela Quinta do Noval segundo métodos tradicionais de vinificação. Elaborado a partir das castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão e Sousão, resulta de uma selecção cuidada de uvas que procuram exprimir o carácter e a identidade desta casa histórica.
Na adega, as uvas são pisadas a pé para a extracção do mosto e maceradas durante a fermentação nos tradicionais lagares de pedra da Quinta. Este processo permite uma extracção precisa e contribui para a intensidade, profundidade e estrutura que se esperam de um grande Vintage. A aposta da Quinta do Noval em práticas tradicionais reforça o vínculo deste vinho à origem e ao estilo clássico do Vinho do Porto.
Robusto e expressivo, este Vintage 2016 apresenta-se como uma referência da região do Porto e Douro, pensado para quem aprecia vinhos de grande personalidade. A combinação entre castas nobres, trabalho artesanal e saber-fazer da Quinta do Noval dá origem a um vinho marcante, de perfil rico e saboroso, representativo da excelência dos Portos Vintage.
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