Sandeman Vau Vintage 1999 - Vinho do Porto

Sandeman Vau Vintage 1999 - Vinho do Porto é um Vintage do Porto e Douro que exprime o estilo da Sandeman com profundidade, estrutura e grande intensidade. Produzido a partir da vindima de 1999, resulta de uma abordagem que alia tradição e modernidade, com fermentação em cubas de inox e lagares robóticos, maceração prolongada e fortificação com aguardente vínica. Após cerca de dois anos de estágio em balseiros de carvalho, foi engarrafado em 2001 para continuar a sua evolução em garrafa.

No copo, revela cor profunda e opaca, antecipando um perfil aromático concentrado. Destacam-se notas de frutos vermelhos frescos, como morango, e de ameixa, envolvidas por sugestões balsâmicas e especiadas que acrescentam complexidade ao conjunto. É um vinho que mostra intensidade aromática e uma expressão clássica de Porto Vintage, com presença e definição.

Na boca, apresenta estrutura robusta, taninos firmes e um perfil rico e encorpado, equilibrado por uma acidez viva. Os sabores de ameixa, frutos vermelhos e especiarias prolongam-se de forma harmoniosa, conferindo profundidade e persistência. É uma excelente opção para acompanhar sobremesas de chocolate, queijos intensos ou para apreciar sozinho, valorizando o carácter maduro e ainda vigoroso deste Vintage.