Taboadella Reserva Jaen - Vinho Tinto

Taboadella Reserva Jaen - Vinho Tinto é um monocasta da casta Jaen, produzido pela Taboadella na região de Dão e Lafões. Nascido em altitude, num território marcado por clima arejado e por encostas suaves, este vinho exprime uma interpretação contemporânea de uma das castas mais distintivas da região. A Jaen revela aqui um perfil elegante e vibrante, preservando a sua identidade e destacando a precisão da fruta e o equilíbrio do conjunto.

No aroma, sobressaem notas de frutos suculentos e azulados, envolvidas por sugestões de especiarias brancas e um toque de pimenta da Jamaica, que acrescenta complexidade e originalidade. Em prova, mostra uma estrutura harmoniosa, apoiada por taninos macios, finos e bem integrados, que conferem textura sem retirar delicadeza. O corpo é tenso e delicado, com uma expressão simultaneamente intensa e refinada, prolongando-se num final equilibrado e cativante.

Taboadella Reserva Jaen - Vinho Tinto é uma proposta que evidencia o carácter da casta Jaen e a autenticidade de Dão e Lafões, reunindo frescura, elegância e profundidade num perfil gastronómico e muito apelativo.