Vale Dona Maria Douro Superior - Vinho Branco

Vale Dona Maria Douro Superior - Vinho Branco é um branco de Quinta Vale Dona Maria, na região de Porto e Douro, proveniente de vinhas situadas em cotas elevadas do Douro Superior, muitas com 20 a 35 anos, plantadas nas encostas junto ao rio Sabor. Segundo a informação disponível, é elaborado a partir de um field blend de castas autóctones, com vindima manual, refletindo a tradição vitícola duriense e a identidade deste terroir de grande carácter.

Na adega, a vinificação combina métodos tradicionais, como a pisa em lagares de granito, com fermentação em inox. No copo apresenta uma cor citrina limpa e brilhante. O aroma revela-se intenso, com notas de frutos de caroço, citrinos e apontamentos herbáceos, envolvidos por uma subtil componente mineral. Em boca mostra-se cremoso, com corpo médio a encorpado, boa elegância e acidez viva, terminando de forma longa e fresca.

Pela sua frescura e equilíbrio, é uma escolha versátil à mesa, acompanhando bem peixes salgados, marisco, carnes brancas, saladas ou pratos de caril. Um branco do Douro Superior que alia expressão aromática, textura e frescura, oferecendo uma prova distinta e fiel à origem.