Vicentino Alvarinho - Vinho Branco

Vicentino Alvarinho - Vinho Branco é um branco monovarietal da casta Alvarinho, produzido por Vicentino Wines na região do Alentejo, junto à Costa Vicentina. Este enquadramento atlântico ajuda a definir o perfil do vinho, marcado por frescura, acidez vibrante e uma expressão mineral muito própria. As uvas são vindimadas manualmente e a vinificação combina dois registos: parte do lote fermenta em barricas usadas de carvalho e a restante parte em inox, seguindo-se um estágio de seis meses sobre borras antes do engarrafamento.

No copo, apresenta cor amarelo-citrina e um perfil aromático expressivo, onde surgem notas de fruta tropical, apontamentos cítricos e um delicado lado floral. Em boca, revela bom volume, textura equilibrada e estrutura bem integrada, com a madeira a surgir de forma contida, sem sobrepor a pureza da fruta. A proximidade do mar sente-se na tensão, na mineralidade e num final subtilmente salgado, que prolonga a prova com elegância.

É um vinho branco versátil à mesa, especialmente indicado para mariscos, peixe grelhado, sushi ou ceviche. A conjugação entre frescura, profundidade e carácter atlântico faz de Vicentino Alvarinho - Vinho Branco uma escolha muito apelativa para quem procura um Alvarinho preciso, gastronómico e cheio de identidade.