Villa Alvor Domus - Vinho Branco

Villa Alvor Domus - Vinho Branco é um vinho do Algarve que exprime o carácter solar da região através de um lote de Verdelho e Sauvignon Blanc. Produzido pela Villa Alvor, revela uma abordagem cuidada desde a vinificação, com fermentação a baixas temperaturas em cubas de inox, preservando a frescura e a definição aromática das castas.

O estágio sur lie durante 4 meses em barricas de carvalho francês, seguido de 3 meses de envelhecimento em garrafa, contribui para um perfil mais envolvente e complexo. No copo, destacam-se notas de pêssego, pêra, flor de sabugueiro e um subtil toque de pimenta branca, compondo um conjunto elegante e expressivo. A conjugação entre fruta, frescura e textura torna este branco versátil à mesa.

Recomenda-se servir entre 10 ºC e 13 ºC para apreciar plenamente a sua expressão aromática e equilíbrio. É uma excelente opção para acompanhar pratos de mar, como arroz de lingueirão, mas também harmoniza muito bem com propostas mais elaboradas, como perdiz com amêijoas.