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O Quinta do Crasto Colheita 2000 é um vinho produzido a partir de vinhas velhas, um vinho do Porto tradicional e de elevada qualidade. É elaborado com triagem rigorosa, esmagamento suave e métodos tradicionais de prensagem, que incluem pisa nas uvas pelo homem em intervalos regulares. A fermentação é interrompida pela adição de aguardente vínica, contribuindo para o seu sabor único.
O Quinta do Crasto Colheita 2000 apresenta uma cor âmbar brilhante e cheio de complexidade aromática. Com notas frescas de casca de laranja, mel e frutos secos macios. O seu excelente volume e estrutura, compostos por taninos muito sedosos e cativantes, fazem dele um vinho harmonioso que termina de forma elegante e muito persistente.