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Quinta dos Carvalhais tinto é um vinho de grande qualidade, elegância e riqueza. Produzido com Touriga Nacional, Alfrocheiro Preto, Tinta Roriz e Jaen.
Vinho tinto com fortes aromas florais e a frutos do bosque, com notas balsâmicas, seguindo a tradição dos vinhos do Dão. Na boca, está presente a fruta e os taninos finos equilibram com uma excelente acidez.
O Quinta dos Carvalhais tinto é muito gastronómico, ótimo com pratos com alguma gordura como o polvo à lagareiro ou carnes assadas.