Rubrica - Vinho Branco

Rubrica branco é um blend das castas Antão Vaz, Verdelho e Viognier. As uvas foram meticulosamente colhidas à mão, selecionadas e resfriadas antes de serem submetidas a uma suave prensagem. Parte do mosto fermentou em barricas novas de carvalho francês e parte em cubas de inox a baixas temperaturas, criando um perfil de sabor único e complexo.

O vinho apresenta uma cor límpida, dourado-limão e um nariz cativante de intensidade média a pronunciada. Na boca destacam-se sabores de pêssego e abacaxi fresco entrelaçados com suaves notas de baunilha da madeira. Este vinho seco, de média a muito longa duração, proporciona um final refrescante, deixando no palato uma suculenta fruta tropical e notas de flores brancas.

A textura cremosa e as notas de tosta do vinho combinam-se com um subtil amanteigado, tornando-o um ótimo companheiro para uma variedade de pratos.