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Descrição | Villa Alvor Domus - Vinho Branco
O Villa Alvor Domus branco é elaborado a partir de Verdelho e Sauvignon Blanc, as castas mais expressivas do terroir algarvio.
Foi vinificado a baixas temperaturas em cubas de inox e passou por um envelhecimento sur lie durante 4 meses em barricas de carvalho francês, seguido de mais 3 meses de envelhecimento em garrafa. Este processo resultou em um perfil aromático rico e complexo, com notas de pêssego, pimenta branca, pêra e flor de sabugueiro. Ideal para ser servido à temperatura de 10ºC a 13ºC, acompanha na perfeição arroz cozido de lingueirão e perdiz com amêijoas.
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