Vinha Antiga Alvarinho - Vinho Branco

O Vinha Antiga Alvarinho é um delicioso vinho branco produzido pela PROVAM. Este vinho é elaborado a partir da casta Alvarinho, cuidadosamente selecionada nas vinhas mais antigas da sub-região dos Vinhos Verdes. As uvas são transportadas exclusivamente em caixas de 20kg e prensadas inteiras com maceração pelicular. O mosto é clarificado a 12ºC durante 48 horas e depois fermentado e envelhecido em barricas de carvalho francês durante vários meses.

O resultado é um vinho cristalino, amarelo palha, com intenso aroma de variedade. Possui notas florais e frutadas com toques cítricos, bem integradas ao mel, baunilha e especiarias do envelhecimento em madeira. Na boca é equilibrado, fresco e encorpado, apresentando um final exuberante, complexo e persistente. Este vinho é perfeito para acompanhar uma variedade de pratos ou para ser apreciado sozinho.