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O António Saramago tinto é uma bela representação dos vinhos de qualidade produzidos na região da Península de Setúbal. Elaborado a partir da casta Castelão, este vinho apresenta uma cor rubi pesada e simplesmente cativante. O aroma a frutos vermelhos preenche os sentidos e conduz a um perfil de sabor requintado caracterizado por taninos redondos, corpo denso e final acentuado e persistente. Este vinho deve servir-se a uma temperatura de 16-18°C e complementa na perfeição pratos de peixe, carnes grelhadas e queijos de pasta mole e curados. Para manter a sua qualidade, o vinho deve ser armazenado em cave ou adega, com as garrafas expostas a uma temperatura ambiente de 12°C e 60% de humidade.